Резервоар за пастьоризация на сок

Резервоарът за пастьоризация на сока е в определен температурен диапазон. Колкото по-ниска е температурата, толкова по-бавно се размножават бактериите. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо се размножават бактериите. Но ако температурата е твърде висока, бактериите ще умрат. Принципът на работа на машината е да се възползва от факта, че патогенът не е много устойчив на топлина и да го третира с подходяща температура и време за запазване на топлината, за да го убие целия.

Резервоарът за пастьоризация на сок е приложим за стерилизация на вакуумно опакована мека храна, нискотемпературни месни продукти, колбаси от шунка, колбаси, плодове, сокови напитки, зеленчукови сокови напитки, мариновани зеленчуци, мариновани зеленчуци, осолени зеленчуци, мариновани зеленчуци, големи корени, кисели краставички , грудки от горчица, диви зеленчуци, конфитюр, желе, бобови продукти и други вакуумирани меки опаковани храни, гъвкави тръбни меки опаковки за бутилки, опаковки за стъклени бутилки. Пастьоризаторът е подходящ и за бланширане или предварително варене на плодове и зеленчуци.

Резервоарът за пастьоризация на сок е изработен от неръждаема стомана SUS304 и температурата на стерилизация може да се настрои според изискванията на процеса. Пастьоризаторът е стабилен при работа, ниско ниво на шум, малка гъвкавост, не е лесно да се деформира и лесен за поддръжка. Той разрешава „случайността“, причинена от ниската степен на автоматизация в процеса на стерилизация, укрепва „последователността“ и значително подобрява степента на успех на стерилизацията.

Резервоарите за пастьоризация на сок са предназначени за загряване на мляко и други млечни продукти до определена температура за определен период от време, за да се премахнат вредните бактерии и други микроорганизми. Тези тенджери обикновено са направени от неръждаема стомана и разполагат с нагревателен елемент, температурни сензори и контролен панел.

Процесът започва с пълнене на съда за пастьоризация с мляко или други млечни продукти. След това нагревателният елемент се включва и температурата на продукта бавно се повишава до желаната температура. Температурните сензори се използват за наблюдение на температурата на продукта, като се гарантира, че тя остава в определен диапазон.

След като продуктът достигне желаната температура, той се държи при тази температура за определен период от време, за да се убият всички присъстващи вредни микроорганизми. Това време може да варира в зависимост от пастьоризирания продукт и действащите специфични индустриални разпоредби.

След приключване на периода на задържане продуктът се охлажда бързо, за да се предотврати по-нататъшен растеж на микроорганизми. След това пастьоризираният продукт може да бъде пакетиран, съхраняван и разпространен за продажба.

Популярни тагове: резервоар за пастьоризация на сок, Китай резервоар за пастьоризация на сок производители, доставчици, фабрика