Машината за смилане на фъстъчено масло е нов тип оборудване, предназначено за мокър процес на фино смилане.
Подправки и сосове (основни приложения)
Машината за смилане на фъстъчено масло може да прави ядкови масла/пасти: фъстъчено масло, сусамова паста, орехова паста. Пречиства частиците от ядки, предотвратява отделянето на масло от вода, осигурява гладка текстура и позволява рециркулиращо смилане за контролиране на фиността на частиците.
Чили сосове / Сложни сосове: чили сос, сос от говеждо месо, сос от гъби шийтаке, соева паста, сос от морски дарове, люта основа. Смила на прах люспите от чили и влакната от подправки; осигурява цялостно разпръскване на твърди вещества и течности; поддържа постоянен вкус в партидите.
Доматено пюре, пюре от манго, сладко от ягоди: Разгражда фибрите на плодовата каша; поддържа частиците от пулпа в суспензия; намалява седиментацията.
Протеинови напитки и соеви продукти на растителна основа
Соево мляко, фъстъчено мляко, бадемово мляко, орехово мляко: пулверизира соевите зърна/ядки, за да освободи протеин; рафинира грубите частици; подобрява усещането в устата; намалява утаяването на протеини; често служи като етап на предварителна хомогенизация.
Паста от сладък боб, паста от соя: Рафинира частиците паста от боб за гладка текстура без песъчинки.
Млечни продукти, сладолед и кремове
Машината за смилане на фъстъчено масло може да направи микс за сладолед: Емулгира мазнините и пречиства ледените кристали за плътна, кремообразна текстура; предотвратява образуването на ледени парчета.
Кондензирано мляко, сметана, малцово мляко на прах: Емулгира мазнините; предотвратява разделянето масло-вода.
Свържете се сега
Преработка на плодове и зеленчуци
Комбинирани плодово-зеленчукови сокове, пюрета, каша от алое, пюре от тиква, пюре от моркови: Разгражда грубите фибри;
Поддържа целулозата в суспензия; подобрява стабилността на напитката; намалява седиментацията.
Преработка на месо, домашни птици и морски дарове (паста от кости, паста от месо)
Емулгирана паста от пилешки кости, паста от свинска кожа, сурими, паста от скариди: Ултра фино смилане на кости и кожи в годна за консумация костна паста (за колбаси, храна за домашни любимци, пълнежи за рибени топчета);
Освобождава костния калций в продукта.
Пълнежи, шоколад и овкусители
Усъвършенства запълващите частици за гладка текстура
Пълнежи за лунна торта, пълнежи от "лава" (разтопени):
Шоколадова мазнина, какаов ликьор
Смила какаови частици; емулгира мазнините.
Хранителна суспензия с ароматизатор и оцветител
Dдиспергира слабо разтворимите прахове и стабилизира суспензионната система.
