Искате ли да знаете как се обработват колбаси?

Можете ли да различавате ясно тези колбаси?

Цъфтяща хрупкава наденица на скара

Редовните клиенти в барбекюто и пържените шишчета трябва да използват нож, за да отворят отвора, в противен случай ще бъде лесно да се сдобие, а сосът и прахът ще висят лесно.

Нишестена наденица

Той се прави главно от нишесте и се използва главно за пържене. Тъй като съдържанието на месо е ниско, то се нуждае от повече масло. Външната кожа е хрупкава и няма очевиден аромат на месо.

Хрупкава костна наденица

Изработена главно от свинско и пилешко месо, с добавени хрупкави костни частици за подобряване на усещането за дъвчене. Често се наблюдават в уличните странични фурни на колбаси, въртящи се и печени колбаси.

Чисто месо на колбаси на скара

Изработена главно от чисто месо, без добавено нишесте или изключително ниско съдържание. Месото е твърдо и сочно, без прахообразна текстура. Някои продукти са проектирани да съдържат месни пелети или сос.

Искате ли да знаете производствения процес на колбаси?

Производственият процес на наденица е следният: Смъртвено месо → Смесено пълнене → Пълнене → Уплътнение → Кипене → Пушене → Оцветяване → Вакуумна опаковка → Високотемпературна стерилизация към крайния продукт.

Изглежда обикновена наденица на скара, действителният производствен процес е доста тромав. Традиционният метод за ръчно производство има сравнително ниска работна ефективност. Нашата компания е разработила специализирана индустриална производствена линия за производство на колбаси.

Свържете се сега

Какви машини са необходими за пълна индустриална производствена линия на колбаси?

Голяма машина за смилане на месо

Месната мелница е основно оборудване при преработката на месо. Той може директно да размразява филийките на месо, направени от месни филийки с различни спецификации, без да влияят на тъканта на мускулните влакна. Температурата на месото се повдига, което ще помогне да се запази продуктът свеж и да удължи срока на годност. Пригответе се за нарязване или разбъркване.

Машина за инжектиране на месо от меса

Машината за инжектиране на физиологичен разтвор може равномерно да инжектира физиологичен разтвор и спомагателни материали в парчетата от месо, за да постигне най -добрия ефект, да съкрати времето за мариноване и значително да подобри аромата на продукта. Според изискванията на процеса, машината за инжектиране на солена вода може да регулира скоростта на стъпката, разстоянието на стъпката и налягането на инжектиране и се използва широко при обработка на шунка, бекон, домашни птици и морски дарове.

Машина за резачка за месо

Машината за резачка за месни купи използва функцията за рязане на високо въртящо се острие за бързо нарязване на месо и подправки в месото или пюре. Той също може да смесва месо, подправки и вода заедно и може да се използва за процеса на раздробяване на плодове, зеленчуци и ядки.

Машина за миксери

Маяната за миксери е изработена от неръждаема стомана и може да смеси месен сос и други подправки заедно, които могат да се използват за приготвяне на колбаси. Работата му е много проста, с голям капацитет и дълъг експлоатационен живот. Може да се използва в индустрията за преработка на месо и производството на продукти на колбаси.

Вакуумна меса

Машината е във вакуумно състояние, а месото е включено и надолу в машината за омесване, като се сблъсква помежду си, за да се постигне масажен ефект. Тази машина може равномерно да събира месо, да увеличи еластичността и да подобри вътрешната структура на продукта. Компактна структура, плавна работа, добра производителност и нисък шум. Подходящ за обработка на колбаси.

Машина за пълнене на хидравлична наденица

Машините за пълнене на хидравлични колбаси се използват широко за различни продукти на колбаси, особено за сухо и месо за пълнене и имат по -добра ефективност в сравнение с други производители на колбаси. Можем да произвеждаме тайвански набези на скара, колбаси, пилешко месо, колбаси, китайска наденица, кръгла шунка, хрупкави колбаси и различни видове колбаси.

Автоматична машина за свързване на наденица

Напълно автоматичната машина за обвързване на колбаси е механично оборудване, специално проектирано за индустрията за преработка на храни, използвана главно в автоматизираната производствена линия от месни продукти като колбаси и колбаси. Основната му функция е автоматично да свързва пълната корпуса на колбаси, за да постигне количествена и фиксирана дължина на колбасите и да подобри ефективността на производството.

Машина за пушене на наденица

Машината за пушене на колбаси има функции като готвене, сушене, печене, пушене, оцветяване и др. Пушенето се отнася до процеса на тютюнопушене на съответната дървесина, която не е напълно изгорена и произвежда летливи вещества. Целта на пушенето на месни продукти е да ги дехидратират и да им дадат специален аромат. Тази машина се използва широко за пушене на шунка, пушене на пиле, пушене, пушене на гъска, пушене на риба и т.н.

Искате ли да имате по -интуитивно разбиране на производствената линия на индустриалната наденица?

След това, моля, гледайте работното видео на машината.

Искате ли да разберете по -нататък производствената линия на индустриалната наденица, след като видите производствения процес на горните машини?

Наденицата е повсеместна в ежедневието ни и е често срещана деликатес.

Ако искате да научите повече, моля, свържете се с нас и ние ще ви предоставим повече машинно работещи видеоклипове. Очаквам с нетърпение да чуем от вас.