Представяне на продукта
Производствената линия за рибни кюфтета използва месомелачка за обработка на замразени резени месо, кълцане за нарязване и емулгиране на суровините и формовъчна машина за постигане на непрекъснато производство и регулиране на спецификациите на кюфтета.
Секцията за готвене се нагрява на етапи с помощта на резервоари за формиране и резервоари за готвене, а температурата на водата се контролира прецизно чрез тръби за пара, за да отговори на нуждите на различните сортове.
Охлаждащият резервоар намалява температурата на кюфтетата чрез система за циркулация на студена вода и образува повърхностен леден слой във връзка с машина за окачване на лед.
Цялата линия включва спомагателно оборудване като сепаратори за замразени пелети и възприема структура от изцяло неръждаема стомана за постигане на автоматизирано производство, което има характеристиките на намаляване на интензивността на труда, подобряване на добива и ефективността на производството.
месомелачка
Месомелачката е ключово оборудване в процеса на обработка на месо. Месомелачката избутва суровото месо към режещия инструмент през винт и използва въртящия се режещ инструмент и ефекта на срязване на плочата с отвор, за да накълца месото на малки парчета.
По време на обработката месото се изстисква и непрекъснато се изхвърля от машината
Резачка за купи
Чопърът е машина, която използва високо{0}}скоростното въртене на острието на хеликоптера, за да накълца суровините на парчета, докато въртенето на съда за материал гарантира, че суровините са равномерно нарязани и смесени. Чопърът е основно оборудване за обработка на месни продукти като колбаси и кюфтета.
Той може не само да нарязва фино блокови оформени суровини, но и да смесва други допълнителни материали като вода и подправки заедно, за да образува еднородна емулсия, подобрявайки степента на емулгиране на суровините без влачене на масло. Той играе решаваща роля за подобряване на вкуса на продукта и увеличаване на добива на продукта.
Тупалка за кюфтета
Машината за пулпиране е подходяща за широко{0}}производство в хранителни фабрики. Може да се обръща чрез хидравлично повдигане за гледане на цевта и автоматично обръща пръта. Машината за пулпиране е лесна за работа, пести енергия-и има нисък шум.
Цевта за материал също има функция за обръщане, която е удобна за извличане и почистване на материала. Кофата за материал използва тип дву-слойна изолация, което затруднява повишаването на температурата на суспензията вътре в кофата и ефектът е много добър. Тази машина е оборудвана с автоматична или ръчна функция за пулпиране, с разумен дизайн, безопасна работа и красив външен вид.
Машина за оформяне на кюфтета
Машината за оформяне на кюфтета използва система за непрекъснато производство на кюфтета с висока производствена ефективност и е оборудвана с ножове и инструменти за оформяне с различни диаметри, които могат да бъдат заменени според изискванията.
Тази машина има характеристиките на малък размер, леко тегло, икономия на енергия, -спестяване на време, евтина цена, проста структура, лесна работа, нисък шум, висок производствен капацитет и т.н. Произведените месни (рибни) топки са с добро качество, гладък външен вид, висока закръгленост, постоянен размер и могат да произвеждат различни спецификации на продукти.
Свържете се сега
Смесена машина за пържене
Хибридната машина за пържене с масло и вода е нов високо{0}}технологичен продукт, пуснат на пазара за широк кръг потребители.
Използвайки иновативна технология за смесване на масло-вода, той ефективно намалява вредните вещества в маслото за пържене, което води до вкусна и цветна храна, която е полезна за здравето, и насочва новата тенденция в храните през новия век.
Преглед на машината
Линията за производство на топчета от рибно месо се състои от три основни части: част за формоване, част за задушаване и част за охлаждане. Водата в резервоара за формиране и резервоара за пара се нагрява през тръби за пара в двата резервоара.
Температурата на водата се контролира чрез регулиране на изпарителя, за да се гарантира, че температурата на водата в резервоара за формиране е около 75 градуса, а температурата на водата в резервоара за готвене е около 90 градуса.
Оформените кюфтета трябва допълнително да се задушат в резервоара за пара и след това да се придвижат с постоянна скорост до края на резервоара за пара чрез конвейерна верига. Времето за готвене, необходимо за различните видове кюфтета, може да се контролира чрез регулиране на скоростта на движение на конвейерната верига.
Кюфтетата, транспортирани до охладителния резервоар през веригата, бързо се охлаждат в охладителния резервоар. Водата в охладителния резервоар е отворена, тоест влиза в студена вода и прелива гореща вода.
Температурата на водата в охладителния резервоар винаги е около 20 градуса -25 градуса. След като се охладят в охладителния резервоар, кюфтетата могат директно да влязат в цеха за бързо замразяване за окачване и замразяване.
Цялостното производство е изработено от неръждаема стомана, което наистина реализира автоматизацията на правенето на кюфтета, намалява интензивността на труда, увеличава обема на производство на кюфтета и допълнително подобрява ефективността на производството.
