Въведение в машината
Машината за шприцване на сладкиши е усъвършенствано оборудване, предназначено за прецизно, автоматизирано дозиране на полу-течни съставки. Подходящо е за шприцване на пълнежи в продукти като хляб, сладкиши и крем-пуфове, както и за поставяне на тесто в продукти като кексчета, понички и хляб.
Дигитален дисплей и система за настройка правят процеса на порциониране лесен, бърз и точен. Потребителите могат лесно да превключват между режимите на количествено дозиране и непрекъснато дозиране с помощта на специален бутон.
Машината предлага гъвкава работа чрез три метода на управление: управление с крачен педал (или ръчно), фотоелектрически сензор и управление с външен сигнал. Чрез проста смяна на разпределителната дюза, машината може да се адаптира за широка гама от продукти.
Като професионален инструмент, който повишава ефективността на производството, осигурява постоянно качество на продукта и разширява продуктовото разнообразие, той е основен актив за пекарни и сладкарници.
Свържете се сега
Ключови приложения
Пълнеж със сметана, сладко или шоколад:
Машината за шприцване на торти е подходяща за пълнене на различни хранителни продукти, включително хляб, торти и крем блатове. Той използва куха игла за инжектиране на пълнеж директно в продукта, без да наранява външността му. Иглите за инжектиране могат да бъдат персонализирани в различни размери въз основа на дължината и диаметъра на продукта.
Дозиране (пълнене):
Машината за шприцване на торти може да дозира различни течни и полу{0}}течни съставки-като конфитюр, плодов сок, дресинг за салата, сладолед и тесто за торта-в контейнери с всякаква форма. Автоматизацията може да се постигне чрез добавяне на транспортна лента и сензори.
Ръчно дозиране:
Ръчната работа предлага по-голяма гъвкавост, което ви позволява да разпределяте без пространствени ограничения. Чрез смяна на дюзата (напр. с накрайник за тръба), машината може да се използва за декориране на торти. Подходящо е и за дозиране на кетчуп, паста от сладък боб, шоколадов сос (изисква нагревател), дресинг за салата и др. Ръчното управление позволява прецизно, количествено дозиране.
Сливки за крем/украса:
Чрез прикрепване на адаптер за накрайници, машината за шприцване на торта позволява използването на различни накрайници за украса с крем.
Плоско-покритие на дюзата:
Дюзите за покритие могат да бъдат персонализирани според специфични изисквания (ширина и дебелина на покритието) за нанасяне на шоколад или конфитюр върху хляб, сметана върху торти, салатен дресинг върху сандвичи или сметана върху швейцарски рулца. Автоматизацията е възможна, когато се сдвои с конвейерна лента и сензори.
