Нашите машинни миксери за рязане на купа за месо се отличават с оптимално проектирана комбинация от скорост на острието, разстояние между острието-до-купата, материал на острието и твърдост на-ръба на острието. Изработени с превъзходна изработка, тези машини осигуряват прецизна финост на нарязване на месни продукти, като същевременно намаляват повишаването на температурата и намаляват времето за обработка-като по този начин подобряват емулгирането, еластичността, текстурата и добива на готовите месни продукти.
Свържете се сега
След като машината за рязане на купи за месо е напълно пусната в експлоатация, тя е готова за производствена употреба. Преди да работите с оборудването, прочетете внимателно ръководството с инструкции и се запознайте с функциите на всеки превключвател и бутон на контролния панел.
Когато работите с машината за рязане на купи за месо, винаги първо стартирайте ножовете за рязане. За да стартирате ножовете, първо включете превключвателя на ножовете, след това бавно и плавно завъртете копчето за регулиране на скоростта на ножовете. Завъртането на копчето с един пълен оборот до позиция "I" избира ниска скорост (300 rpm). От позиция "I" завъртането на копчето три допълнителни оборота до позиция "II" избира скорост
II (1500 об/мин). От позиция "II" завъртането на копчето три допълнителни оборота до позиция "III" избира скорост III (3000 rpm). Накрая, от позиция "III", завъртането на копчето три допълнителни оборота до позиция "IV" избира скорост IV (4000 rpm). Регулирайте скоростта до подходящата настройка въз основа на изискванията за обработка; обикновено за меса като говеждо, агнешко, свинско, пилешко, патешко или морски дарове се използва висока-настройка за скорост (4000 rpm).
Стартиране на купата на машината за рязане на купа за месо: Натиснете бутона "Ниска скорост на купата", за да започнете въртенето на купата на кълца.
Зареждане на съставките: Първо задайте скоростта на острието на Speed II, след това стартирайте купата на чопъра. Сега можете да започнете да добавяте съставки в купата. Не пълнете купата докрай наведнъж; вместо това добавяйте съставките постепенно, докато товарът достигне максималния капацитет за обработка на оборудването. След като купата е напълно заредена, регулирайте скоростта на острието, както е необходимо, за да сте сигурни, че съставките се обработват според специфичните изисквания на рецептата.
Разтоварване: За да разтоварите обработения продукт, бавно намалете скоростта на ножа до скорост I, след което превключете скоростта на купата на висока скорост. Натиснете бутона "Изпразване", за да включите механизма за разтоварване вътре в купата и да изпразните съдържанието.
След употреба почистете старателно оборудването.
